Ingredientes:
2 xícaras de arroz cozido
1 xícara de parmesão ralado
2 colheres (sopa) de cebola
1/2 colher (sopa) de cebolinha
2 ovos
1/2 colher (café) de raspas de limão
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 batata média
sal a gosto
farinha de rosca para empanar
Modo de preparo
Cozinhe a batata, amasse e reserve. Junte o arroz cozido, o parmesão, a cebola, a cebolinha, os ovos, o sal, as raspas de limão e a farinha de trigo até dar o ponto. Amasse bem a mistura, modele os bolinhos e os empane com a farinha de rosca. Frite em óleo quente.
2 xícaras de arroz cozido
1 xícara de parmesão ralado
2 colheres (sopa) de cebola
1/2 colher (sopa) de cebolinha
2 ovos
1/2 colher (café) de raspas de limão
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 batata média
sal a gosto
farinha de rosca para empanar
Modo de preparo
Cozinhe a batata, amasse e reserve. Junte o arroz cozido, o parmesão, a cebola, a cebolinha, os ovos, o sal, as raspas de limão e a farinha de trigo até dar o ponto. Amasse bem a mistura, modele os bolinhos e os empane com a farinha de rosca. Frite em óleo quente.
