Ingredientes:
2 copos de iogurte natural150g de margarina
2 ½ xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
5 colheres (sopa) de leite condensado
½ xícara (chá) de coco seco ralado com açúcar
Modo de preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o fermento. Passe para uma tigela, junte o fermento e misture delicadamente. Coloque numa forma de furo central (26cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Cubra com o leite condensado e o coco ralado. Leve ao forno médio por 45 minutos. Sirva morno ou frio.
5 colheres (sopa) de leite condensado
½ xícara (chá) de coco seco ralado com açúcar
Modo de preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o fermento. Passe para uma tigela, junte o fermento e misture delicadamente. Coloque numa forma de furo central (26cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Cubra com o leite condensado e o coco ralado. Leve ao forno médio por 45 minutos. Sirva morno ou frio.
