quarta-feira, 5 de março de 2008

Brigadeiro

Ingredientes:
01 lata de leite condensado;
02 colheres (sopa) de chocolate em pó;
01 colher (sopa) de manteiga ou margarina;
chocolate granulado.

Modo de fazer:
Numa panela, coloque o leite condensado, o chocolate e a manteiga ou margarina.
Leve ao fogo e cozinhe mexendo com uma colher de pau até que a mistura se solte dos lados da panela. Isto leva mais ou menos 05 minutos.
Despeje a mistura num prato untado com manteiga ou margarina. Deixe esfriar.
Passe manteiga ou margarina nas mãos e forme pequenas bolinhas com a massa. Coloque, em outro prato o chocolate granulado e passe as bolinhas até cobri-las. Arrume cada bolinha numa forminha de papel.